Lokalhistoriske mattradisjoner og matberedskap

Hvordan lagde folk mat før, og hvilke kunnskaper kan være nyttige å ta med seg inn i vår tid? Holla Historielag og KultSam inviterer til møte om historiske mattradisjoner og matberedskap.

Her vil vi rette oppmerksomheten mot hvordan tidligere generasjoners erfaringer med matlaging, oppbevaring og bruk av lokale råvarer kan bidra til å bevare både praktisk kunnskap og lokal historie.

Møtet tar utgangspunkt i betydningen av å ta vare på egenberedskap og kunnskaper som har vært en naturlig del av hverdagslivet. Ved å løfte fram historiene og erfaringene knyttet til mat, ønsker arrangørene å skape interesse for hvordan folk i Nome-området har skaffet, tilberedt og tatt vare på maten gjennom tidene. Det blir også en anledning til å dele minner og kunnskap på tvers av generasjoner.

Møtet holdes i historielagets lokaler i Slusevokterboligen på Krøsset (Jernværksvegen 16, Ulefoss) torsdag 1. oktober kl.18:00–20:00.
Det blir enkel bevertning – kaffe og kringle.
Alle er hjertelig velkomne – lag, foreninger og enkeltpersoner.